Dugleg stelpa..

Ég var sko dugleg í dag! M Y N D I R ! ! ! allar myndir konar inn frá síðustu áramótum.. fjúh!

Published
Categorized as almennt

hóst-hóst og AAtsjú!

Kvef hefur einkennt síðustu daga svo um munar. Ég er búin að vera stíbbluð og með hálsbólgu og hita og hósta síðan á fimmtudaginn. Það er auðvitað mjög leiðinlegt og pirrandi að vera með svona kvefpestir en það sem pirrar mig mest er að ég er búin að missa af tveimur leikfimitímum vegna þessara skemmtilegheita.… Continue reading hóst-hóst og AAtsjú!

Published
Categorized as almennt

Nigellu súkkulaðibomban

    þarftu: Kakan: 200gr hveiti, 1/2 tsk matarsódi, 50gr kakó, 275gr sykur, 175gr ósaltað smjör, 2 egg, 1msk vanniludropar, 80ml sýrður rjómi, 125ml sjóðandiheitt vatn, dökkir súkkulaðidropar og dökkt súkkulaði skorið í spæni. Súkkulaðisýróp: 1 teskeið kakó, 125ml vatn, 100gr sykur. Svona gerirðu: Hitið ofninn í 170°C. Hyljið bökunarformið (21x11x7,5 cm svona svipað og jólakökuform) að… Continue reading Nigellu súkkulaðibomban

Ég veit..

.. Langt síðan. Síðan síðast hef ég meðal annars..:..Breytt stofunni minni. Keyptum skrifborð og skrifborðslampa og bjuggum til smá skrifstofu handa mér. Hún er mjög fín. Ætluðum líka að kaupa hillur á vegginn en þær voru auðvitað ekki til. Þannig virkar IKEA…Farið í atvinnuviðtal vegna mjög spennandi starfs.. sem ég fékk svo ekki. Fúlt. En… Continue reading Ég veit..

Published
Categorized as almennt

Gentse Waterzooi

Þetta þarftu: 3 blaðlaukar, 3 sellery stilkar, 1 góður poki af gulrótum, 1 kúrbítur, 1 góður laukur, 3-4 hvítlauksgeirar, 3-4 kjúllabringur, 1 búnt kerfill, 1 búnt fersk steinselja, 1 pottur rjómi, salt og pipar, 2 kjúklingateningar, lárviðarlauf Svona gerirðu: Byrjað er á því að sjúða kjúllann í potti með smá piparkornum, lárviðarlaufi og ólífuolíu. Þegar… Continue reading Gentse Waterzooi

Komin heim :-)

Ég er komin heim. aahhh.. helgin er búin að vera æðisleg. Þá er bara að finna sér einhverja sniðuga vinnu !

Published
Categorized as almennt

Pestókjúklingur

Þetta þarftu: 4-5 vel þroskaða tómatar, 4 msk pestó (venjulegt grænt), skvettu af ólífuolíu (extra virgin, 1/2 dl rauðvín, 2 kjúklingabringur (skinn- og beinlausar) og 50-75g fetaost. Svona gerirðu: Hitið ofnin í 200°C. saxið tómatana frekar smátt og setið þá í eldfast mót. Hrærið svo 1 msk af pestói, ólífuolíu og rauðvíninu saman við og saltið og… Continue reading Pestókjúklingur